Varaždinska županija i ovo proljeće postaje središte vrhunske gastronomije.
Od 20. do 29. ožujka održavaju se 9. Dani okusa varaždinskog kraja, manifestacija koja okuplja 16 ugostiteljskih objekata, nositelja standarda Okusi varaždinskoga kraja. Idejni začetnik manifestacije Borislav Šimenc kaže kako ovaj projekt već devet godina uspješno doprinosi valorizaciji lokalne tradicije i kulinarske baštine i zauzima važno mjesto u okviru nacionalne inicijative Okusi hrvatske tradicije.
16 destinacija
Varaždinska županija se izdvaja kao jedina među 13 uključenih županija koja organizira svoje Dane okusa u proljetnom terminu, uz sudjelovanje u nacionalnim danima u jesen. Ove godine u Varaždinu se u projekt uključuje 166. objekt, što potvrđuje njegov kontinuirani rast i razvoj, dodatno osnažen prošlogodišnjim uvođenjem kušaonica.
Direktor Turističke zajednice Varaždinske županije Goran Mališ ističe kako gastronomija sve snažnije postaje jedan od ključnih aduta destinacije.
– Izuzetno nam je drago što, kada predstavljamo turizam našeg kraja, ne govorimo samo o kulturno-povijesnoj baštini i prirodnim ljepotama, već i o našoj bogatoj gastronomiji na koju smo itekako ponosni, a koju turisti sve više prepoznaju dolaskom u naš kraj – rekao je Goran Mališ, direktor Turističke zajednice Varaždinske županije.
U manifestaciji sudjeluje 16 ugostiteljskih objekata: Arabela, August, Bedem, Bernarda, Garestin, Geno, Grešna pilnica, Hotel Trakošćan, Hotel Varaždin, Šanjek, Zalogajnica Šanjek, Verglec, Zlatne gorice, Žmah, Kavana Grofica Marica i Bio Manufaktura Petrović.
Tijekom 10 dana trajanja manifestacije posjetitelji će moći uživati u posebno kreiranim jelovnicima, pri čemu svaki restoran nudi dva tradicijska menija u tri slijeda, pripremljena od lokalnih i sezonskih namirnica. Cijene menija kreću se od 19 do 31 eura, čime se želi omogućiti široj publici da iskusi bogatstvo okusa varaždinskog kraja.
– Na području Varaždinske županije nikada nismo toliko promišljali, promovirali i poticali turizam kao u posljednje vrijeme. Danas gotovo da nema segmenta koji nije povezan s turizmom, od prijevoza, smještaja i gastronomije do manifestacija, tradicije, glazbe i sporta – naglasio je, pak, župan Anđelko Stričak.
Organizator manifestacije je Vall 042, uz partnersku podršku Turističke zajednice Varaždinske županije.
