Nove četiri zlatne medalje za svoje vrhunsko Varaždinsko bučino ulje osvojili su proizvođači iz Varaždinske županije.
Na 65. svjetskom natjecanju u kvaliteti prehrambenih proizvoda Monde Selection u Bruxellesu zlatne medalje osvojili su OPG Andreja Petrović, Uljara Agroprom – Patrčević, PPP Jurica Cafuk i SOPG Crleni.
100 posto učinak
Zlatna ulja predstavljena su u restoranu The Family u Varaždinu, a čestitke nagrađenima uputili su župan Anđelko Stričak i pročelnik za poljoprivredu i zaštitu okoliša Dragutin Vincek.
– Rijetko kada imamo 100-postotni učinak kao kod ocjenjivanja Varaždinskog bučinog ulja i to ne samo kod nas, nego na međunarodnoj, svjetskoj izložbi u Bruxellesu. Kroz sedam godina slali smo svake godine po tri do četiri uzorka različitih proizvođača i uvijek su ti uzorci Varaždinskog bučinog ulja osvajali zlato. Nažalost, na našem području su poljoprivredne parcele male, malo je proizvođača bučinog ulja, pa je shodno tome i malo ulja. Da ga imamo više, pokorili bismo svijet – rekao je župan Anđelko Stričak.
Pročelnik Dragutin Vincek je istaknuo kako je ocjenjivanje bučinog ulja u Bruxellesu izuzetno relevantno, budući se svaki proizvod ocjenjuje baš svaki sudac.
– Naši proizvođači redovno osvajaju zlato i na tu činjenicu smo izuzetno ponosni. Riječ je o nagradi čija etiketa se može sljedeće tri godine stavljati na proizvod i na taj način se nagrađeno bučino ulje dodatno reklamira. Time dolazi do izražaja prepoznatljivost Varaždinske županije koja, koliko god bila mala, ima svoje prepoznatljive proizvode – rekao je Dragutin Vincek.
Ocjene komisije Monde Selection
OPG Andreja Petrović: Izražajno prženo ulje prepoznatljivog karaktera, bogatog i aromatičnog okusa
Uljara Agroprom – Patrčević: Glatko i mirisno ulje s notama lješnjaka i postojanim okusom
PPP Jurica Cafuk: Prepoznatljivo i uravnoteženo ulje bogatih prženih nota, svestrane uporabe
SOPG Crleni: Dobro uravnoteženo ulje blagog karaktera s klasičnim notama bučinih sjemenki
