Od 5. do 15. travnja u 14 restorana možete uživati u tradicijskim jelima varaždinskog kraja.
Na 5. Danima okusa varaždinskog kraja na meniju od tri slijeda po posebnim cijenama od 105 ili 145 kuna isprobajte domaće specijalitete. Fino, zdravo i domaće možete jesti u restoranima August, Arabela, Bedem, Bernarda, Garestin, Vila Toplissa, Zlatne Gorice, Verglec, Šanjek, u Seoskom domaćinstvu Grešna pilnica te u hotelima Varaždin, La’Gus, Minerva i Trakošćan.
Tradicijske namirnice
Manifestaciju Dani okusa varaždinskog kraja organizira Turistička zajednica Varaždinske županije. Ljubitelji dobre hrane doživjet će kuhinju varaždinskog kraja, pravo bogatstvo i raznolikost jela koja se odlikuju jednostavnošću pripreme, ali i domišljatošću onih koji će ih pripremati. Riječ je o menijima od tri slijeda jela spravljenih od tradicijskih namirnica.
Župan Anđelko Stričak pozvao je ljubitelje gastronomije da posjete ovih dana restorane i da jedu zdravo, fino i domaće.
– Turisti koji dolaze ovdje vole pogledati kulturne znamenitosti i prirodne ljepote mjesta u koja dolaze, ali se itekako žele upoznati i s našom tradicijom, običajima i našom bogatom gastronomijom. Kada malo bolje pogledamo stanje turizma u Republici Hrvatskoj, a kod toga je najrelevantniji broj noćenja, upravo je 95 posto noćenja ostvareno na Jadranu, a 2,5 posto noćenja u Zagrebu i okolici te ostatak od 2,5 posto otpada na ostatak kontinenta. Prema ovim brojevima vidimo kolike su mogućnosti za razvoj turizma i na nama je da ga i dalje razvijamo i unaprijeđujemo – rekao je župan.
Kaj se bude jelo?
Restoran August je jedan od četrnaest koji će sudjelovati u Danima okusa varaždinskog kraja.
– U jednom meniju imamo paštetu od pileće jetre, svinjski file u omotaču od bučinih sjemenki, ječmeni kašoto s domaćim dimljenim sirom i porilukom, za desert sočna pita od čokolade i jabuka. U drugom meniju imamo krem juhu s povrćem s varaždinskog placa, s hajdinom kašom, prženim špekom, tostiranim kruhom, za glavno jelo file smuđa na pireu od mladog krumpira, pirjani grašak i krema od maka, a za desert štrudla od mladih kopriva i svježeg sira. Vina su iz Vinarije Kopjar iz naše županije. Pozivam sve da dođu probati ove specijalitete i kod nas, ali i u drugim restoranima – poziva Goran Jelušić iz restorana August.
