Prvi puta se prijavila na Babičine kolače i odnijela pobjedu s tortom čiji recept ima dugu tradicijsku priču.
18. Babičini kolači, ove godine održani u Pregradi, ponovno su donijeli niz starinskih recepata koje čuvaju naše babice. Ipak, najbolja je bila i lentu Najbabice odnijela Josipa Stojić iz Zagorskih Sela. Ispekla je tortu Panj za abraham koja se, kako je rekla Najbabica, tradicionalno priprema za proslavu 50. rođendana.
– Riječ je o starinskom receptu koji se prenosi generacijama, a ja sam mu dodala i svoj mali pečat. Panj simbolizira osobu koja slavi, grančice predstavljaju potomstvo, a svaka gljivica označava jednu godinu života – ispričala je baka Josipa.
Na Babičinim kolačima se ove godine natjecalo 30 babica. Drugo mjesto osvojila je Zdenkica Ljubić iz Oroslavja za Babičin pinklec, kolač za koji je ujedno dobila i lentu Izvorno zagorsko. Treće mjesto pripalo je Ljiljani Cesar iz Marije Bistrice za Svadbeni pusrlin.
– Izvrstan kolač i izvrsna priča. Do sada nije bilo takvog kolača na natjecanju. Nisam znao da je abraham naziv za pedesetogodišnjaka. Uz izvrsnu staru priču, uklopilo se i bogatstvo okusa. Jako mi je drago da je upravo taj kolač pobijedio. S novim babicama na manifestaciju stižu i novi kolači – komentirao je pobjednički kolač debitantice Branko Čukelj, kulinarski akademik.
Pobjedničku lentu uručio je župan Željko Kolar, rekavši da su ga svi kolači oduševili kvalitetom i autentičnošću.
– Pobjednički kolač bio je izvrstan. Riječ je o torti koja nas je oduševila okusom i izvedbom. Zanimljivo je da je gospođa Stojić prvi put sudjelovala i odmah pobijedila, što dodatno potvrđuje kvalitetu i objektivnost ocjenjivanja – rekao je Željko Kolar.
