Šest certificiranih proizvođača dobilo je županijsku potporu za proizvodnju.
Ugovore za zagorske štrukle i mlince uručio im je zagorski župan Željko Kolar, koji je istaknuo da je brendiranje Zagorja u turističkom smislu nemoguće bez štrukli i mlinaca.
– Jako nam je bitno da imamo što više certificiranih proizvođača tih proizvoda, a odnedavno imamo i nova dva proizvođača štrukli. Pozivam i ostale da to učine. U interesu nam je da ih ima što više kako bismo omogućili dizanje proizvodnje i širenje distribucijske mreže, a o kvaliteti tih proizvoda je nepotrebno govoriti – rekao je župan.
Na godinu u Zagorju certificirani proizvođači proizvedu više od 400 tona mlinaca. Kolar kaže da već sada na tržištu postoji interes za dvostruko više.
– Želja nam je u narednim godinama za toliko dići proizvodnju. Što se štrukli tiče, uopće je teško govoriti koliko ih se godišnje proizvede. Recimo samo da nema niti jedne manifestacije gdje upravo štrukli nisu dio ponude – rekao je Željko Kolar.
Pročelnica za gospodarstvo, poljoprivredu, promet i komunalnu infrastrukturu Sanja Mihovilić rekla je da je Županija ove godine u proračunu planirala dva natječaja za bespovratna sredstva za certificirane proizvođače zagorskih mlinaca i štrukli.
– Primili smo tri prijave i sve su odobrene, a proizvođači će nabaviti gospodarska vozila za distribuciju. Tu je odobreno 28.000 eura, odnosno župan je povećao iznos natječaja za 8000 eura. Što se tiče štrukli, primili smo također tri zahtjeva i svi su odobreni. Iznos potpore je ovdje bio 20.810 eura, odnosno, župan je odobrio dodatnih 810 eura – izvijestila je Sanja Mihovilić.
U Krapinsko-zagorskoj županiji sada ima osam certificiranih proizvođača mlinaca te četiri certificirana proizvođača štrukli. Potpore za poticanje proizvodnje zagorskih mlinaca primili su Centar Škudar d.o.o., Massa Lovita d.o.o. i Kogutex tjestenine d.o.o., dok su Štefica Gulija, Tri užitka, ZMH Horvat i Zelenjak -Ventek primili potporu za poticanje proizvodnje zagorskih štrukli.
