Hrvati jedu najskuplja jaja u Europskoj uniji, otkrili su posljednji službeni podaci Eurostata i Ministarstva poljoprivrede.
Prema tim podacima, 100 kilograma jaja u Hrvatskoj u ožujku je u prosjeku stajalo oko 291 euro, što je čak 80 posto više nego u istom mjesecu lani. Prosjek cijena u EU pritom je u ožujku iznosio 263 eura.
Po jaja u Sloveniju
Najniža cijena jaja u ožujku bila je na Cipru, 173 eura za 100 kilograma. U Sloveniji su jaja u ožujku stajala 227 eura, što znači da su u Hrvatskoj skuplja za 28 posto. U Finskoj su je cijena bila 209, u Njemačkoj 269 eura, piše portal Danica.
Prema podacima Agronomskog fakulteta u Zagrebu i Državnog zavoda za statistiku, tijekom 2021. godine prvi smo put u novijoj povijesti bili samodostatni u proizvodnji jaja, proizveli smo 100,16 posto ukupne godišnje potrošnje. Novi podaci tržišnog informacijskog sustava Ministarstva poljoprivrede otkrivaju, pak, kako su sredinom srpnja ove godine jaja u Hrvatskoj bila u prosjeku dvostruko skuplja nego u istom tjednu pretprošle godine.
Najprodavanije jaje, kavezni uzgoj A klase i M veličine, protekli je tjedan u prosjeku u veleprodaji stajalo 0,18 eura (1,35 kn). To je 50 posto više nego isti tjedan lani i čak 125 posto više nego isti tjedan 2021. Ovisno o veličini jaja i vrsti uzgoja, kavezni ili podni, domaća su jaja u odnosu na srpanj lani u prosjeku skuplja za 30 do 50 posto.
Uzroci poskupljenja
Poskupljenja su posljedica ptičje gripe, salomonele i rasta cijena hrane za nesilice te svih drugih ulaznih troškova. Od rujna 2022. do ožujka ove godine, primjerice, salmonela je otkrivena na tri velike farme koka nesilica u Hrvatskoj.
Veterinarska inspekcija Ministarstva poljoprivrede naložila je krajem rujna 2022. usmrćivanje svih 150.000 koka nesilica na farmi Lukač na kojoj je buknula zaraza salmonelom. Lidl je posljedično povukao s polica sva jaja te farme koja su se prodavala pod brendom Okusi zavičaja. Zbog salmonele su s tržišta opozvana i sva jaja Peradarstva Gajić. Ove godine u ožujku isti slučaj dogodio se i na farmi Koka Produktu.
