U Vidovcu je po 26. put otvorena najveća gastronomska manifestacija u Varaždinskoj županiji – Zeljarijada.
Kako je za mnoge središnji dio Zeljarijade podjela megasarme, ne čudi što se i ove godine za više od 11.000 komada sarme u subotu, 21. rujna čekalo u dugom redu, a gužve su pratile i ostale sadržaje ove kulturno-gospodarske manifestacije posvećene Varaždinskom zelju.
Najbolja sarma na svijetu
Kao izaslanik predsjednika Vlade Andreja Plenkovića Zeljarijadu je službeno otvorio državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek, koji je zahvalio vrijednim poljoprivrednicima na njihovom trudu i radu.
– Život na zemlji izuzetno je težak, ali je temelj naše tradicije i kulture, a vi ovdje u Vidovcu to dokazujete iz godine u godinu. Na svima nama, koji sudjelujemo u društvenom i političkom životu, je da osiguramo kvalitetne uvjete za rad naših poljoprivrednika i svih onih generacija koje će se baviti poljoprivredom. U našem Strateškom planu u narednom periodu osigurali smo nešto više od 3,8 milijardi eura potpora kako bi poljoprivrednici mogli investirati u svoja poljoprivredna gospodarstva i razvijati proizvodnju, ali smo isto tako osigurali i financijska sredstva kako bi proizvodi poput Varaždinskog zelja te drugi zaštićeni proizvoda na europskoj i nacionalnoj razini mogli biti prepoznati na našem tržištu i kako bi kao proizvodi s dodanom vrijednošću mogli ostvarivati i bolji dohodak za vas koji ih proizvodite – istaknuo je u svom govoru državni tajnik Zdravko Tušek.
Zamjenica župana Silvija Zagorec naglasila je kako je riječ o jedinstvenoj manifestaciji kojom se odaje priznanje vrijednim, marljivim, ali skromnim poljoprivrednim proizvođačima, koji i kada je bilo najteže nisu odustali od tradicionalne proizvodnje zelja.
– Zeljarijada predstavlja identitet Općine Vidovec, a snaga identiteta očituje se u tome koliko poštujemo, volimo, cijenimo i čuvamo našu baštinu, našu tradiciju i običaje. Njen značaj očituje se u promociji naše poljoprivrede, gastronomije, gospodarstva, ali i turizma. Slobodno možemo reći kako je u varaždinskom zelju naša prošlost, sadašnjost, ali i naša budućnost. Varaždinska županija i nadalje će podržavati svoje poljoprivrednike, kao i ovu jedinstvenu manifestaciju s ciljem promocije najkvalitetnijeg zelja na svijetu – rekla je Silvija Zagorec.
Sudionike Zeljarijade pozdravili su i zastupnici u Europskom parlamentu, Sunčana Glavak i Davor Ister Stier, u ime organizatora predsjednica KUD-a Vidovec Ines Pavleković, a svojim dolaskom manifestaciju su uveličali i dr. Dragan Primorac, saborski zastupnici Goran Kaniški i Predrag Štromar te brojni načelnici i gradonačelnici s područja Varaždinske županije. U prigodnom programu Zeljarijade nastupili su članovi KUD-a Vidovec te gostujući KUD Uljanik Pula i KUD Perkovčani iz Novih Perkovaca.
